走在农村的小路上，你可以看到遍地的野花和野草，没有经常生活在农村的人，会以为这些只是普普通通的花草，而懂得的人就知道这些可不是简简单单的花草哦，而是可以吃到野菜，又或者是珍贵的中草药，不知道你懂不懂得农村地区的一些野草野草呢？ 
  

农村河岸边的艾草，都是土生土长的，你知道吃了有什么功效吗？  

在农村有这么一种野草，既可以拿来食用，也可以拿来做药用，你们知道是什么吗？这种野草就是艾草了，现在正是春季，是一个万物复苏的季节，这时候的雨水也很多，所以很多的艾草也长的十分的娇嫩，在田园间，都可以看到满满一片的艾草，风一吹，艾草的香味给人一种很清新的感觉。  

艾草是一种用途很多的野草，有些地区拿艾草来做成美食，就好比客家人的客家艾粄，每年艾草刚开始生长的时候，客家人就会拿艾草来制作这种美食，闻起来有一股淡淡的清香，吃起来十分的甜糯，艾草还可以用来清炒，煮汤，煮粥，这样做出来的味道都是很不错的。 

除了食用的价值，艾草还具有一定的药用价值，很多人都会拿艾草来泡脚，这朵身体有很大的好处，可以理气血，去除寒气，温经，止血，安胎，功效非常的多，对于女性朋友来说是相当友好的，不过艾草泡脚的时间不宜过长，一般在10分钟左右既可以了。  

艾草拿来泡水喝，可以驱寒暖胃，对于胃有问题的人是十分友好的，能够抗菌，抗病毒，护肝利胆，增强我们的免疫力，好处多多，大家如果看到这种艾草，千万别错过，可以采摘一些回家，其实像艾草一样功效这么好的野草还是有不少的，你们还知道有哪些吗？