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艾草:千年扁鹊仙草,道地汤阴北艾

来源: 市场分析 77 ℃ 作者:大圣

文章摘要:

艾既可入药,又是最常用的施灸材料,有通经活络、祛阴除寒、消肿散结、回阳救逆等作用。做为最早记载的艾叶道地产地,汤阴北艾是当地重要的名优特产,堪称艾叶之上品。

汤阴县地处华北平原,646平方公里,50万人,69.8万亩耕地,属河南省安阳市,因位于荡水(今汤河,荡为汤之古音)之南故名,是文王拘而演《易》、扁鹊悬壶济世、岳飞诞生成长之地,被联合国地名专家组认定为“千年古县”,区位优越、交通便利,是国家农业产业化示范基地和新型工业化产业示范基地、中国食品工业名县、汤阴北艾道地源区。  
艾草:千年扁鹊仙草,道地汤阴北艾
党的十九大提出“实施健康中国战略”,坚持中西医并重,传承发展中医药事业。俗话说,中医三大宝:一根针、一柱艾、一碗汤。艾既可入药,又是最常用的施灸材料,有通经活络、祛阴除寒、消肿散结、回阳救逆等作用。做为最早记载的艾叶道地产地,汤阴北艾是当地重要的名优特产,堪称艾叶之上品。了解更多艾草的种类  
一、汤阴北艾千年传承  
春秋战国时期,神医扁鹊遭到秦太医令李醯(xī)妒嫉,在汤阴城东南一带行医时,被李醯用重金收买力士伏于道旁杀害,百姓感其恩德,葬身积冢,墓前设庙,庙旁广植扁鹊常用之艾草,地名曰伏道。 
扁鹊庙
东汉名医华佗曾用汤阴艾为汉献帝医治,汉献帝过汤阴时专程到扁鹊庙叩拜,并写下了“艾草芊芊,植于荡南,疗我唇兮,佑工身健”的诗句。(诗意:碧绿色的艾草长得多么茂盛啊,药效最好的就种植在荡水之南,名医华佗用他治好了我的嘴疼病,神奇的扁鹊庙艾草佑护了群臣百官们身体康健!)  
最早提出药材道地产地的医药书籍,是距今约有1000年,[北宋]苏颂撰写的《本草图经》(1061年):艾叶,旧不著所出州土,但云生田野,今处处有之,以复道(汤阴县伏道镇)者为佳,云此种灸百病尤胜。  
《北行日录》《揽髻录》《河朔访古记》是我国历史上有重要影响力的融文学、史学、地理学、地图学等诸要素于一身的行录笔记。  
汤阴艾
[南宋]楼钥《北行日录》:乾道五年(1169年)…过伏道,望扁鹊墓,墓前多生艾,功倍于他艾,经伏道河伏道店,入汤阴县。  
[南宋]范成大《揽髻录》:乾道六年(1170年)…壬申过伏道,有扁鹊墓,伏道艾,医家最贵之,十里即汤阴县。《灼艾》:艾求真伏道,穴按古明堂。  
[元]葛逻禄乃贤《河朔访古记》(1363年):扁鹊庙碑,在汤阴县东南二十里伏道村……墓旁生艾治疾,为天下第一,今每岁充贡云。  
[明]陈嘉谟《本草蒙筌》(1565年):艾叶,气生寒熟温,阴中之阳,无毒,各处田野有,以复道(汤阴县伏道镇)者为佳。(谟)按:艾叶,《本经》及诸注释悉云,生于田野,类蒿,复道者为佳。 
艾草
[明]李时珍《本草纲目》(1578年):艾叶…宋时以汤阴复道者为佳,四明者图形,近代惟汤阴者谓之北艾。  
[清]乾隆五年(1740年)《彰德府志》:伏道店,在(汤阴)县东十二里…今泊中产艾,善疗疾。  
[清]杨时泰《本草述钩元》(1833年):艾,野生类蒿,复道(汤阴县伏道镇)者为佳。  
据明、清《汤阴县志》记载,扁鹊庙在伏道正南5里,有艾园数十亩,所产艾草不仅地方官员作为贡品向皇上敬献,而且民间出嫁闺女也将此作为珍品予以陪嫁。今墓、庙及元、明、清代碑记尚存。千百年来,当地人们采艾治病的习俗也一直流传至今。  
艾草
中国工程院院士黄璐琦《有关<本草纲目>中北艾产地修订》(2014年):汤阴之艾,确为伏道扁鹊墓而得名,扁鹊墓和祠堂,历宋、元、明、清至今,不断修葺完善,伏道艾也历时不衰,尊为仙艾。《本草纲目》中出现“汤阴”与“复道”并提,证明李时珍注意到汤阴艾与伏道扁鹊墓的关系,李时珍认为“复道”即是“伏道”,北艾产地应为汤阴。  
二、汤阴北艾产地溯源  
历代中医药书籍均指出,凡诸草本、昆虫,各有相宜地产,气味功力,自异寻常,谚云一方风土养万民,是亦一方地土出方药也。  
汤阴县居胡焕庸线的中心区域,既是传统农耕区、又有高密度城市群,人口众多、交通便利。  
汤阴县位于华北平原与太行山脉交汇的山前地带,全域属太行山麓的洪积-冲积平原,海拔一般在53~100米之间。  
汤阴县地质构造为汤阴地堑(许多重要的有机矿藏均与地堑有关),充填巨厚的第三纪沉积物和第四纪河流冲积物,微地貌复杂。地势平坦,土层深厚,土壤中有机质和微量元素含量丰富。全县水资源总量1.19亿立方米,水质良好,灌溉便利。  
汤阴属北温带大陆季风性气候,兼有丘陵向平原过渡的地方性气候特征,四季分明,无霜期长。全年日照时数2244.2小时。春季干旱风多、回暖快,夏季炎热雨量充沛、日照充足,秋季天高气爽温差大,冬季寒冷雨雪少。  
充足的日照、良好的通风、顺畅的排水、适宜的土壤,独特的地形地貌地质构造,四季分明的气候,这些得天独厚的自然因素造就了汤阴北艾的优良品质。  
三、汤阴北艾品质优良  
※中国医学科学院药用植物研究所鉴定报告。  
在物种基因遗传上,汤阴北艾属原变种,处于系统进化树结构中的上级。  
汤阴北艾植株较低,蘖多茎细,侧枝多壮,株形美观。  
汤阴北艾
叶厚纸质,被毛厚密,绒线细长,香气悠长,商品性好。 
北艾
经气-质联用仪测定,汤阴北艾与其他产地的艾草比较,挥发油成分较为纯净,分子量小的桉油精占比达28.07%。小分子量的挥发油对皮肤穿透力更强,吸收更快、药效更好。  
不含异龙脑、侧柏酮等天然有害物质。  
以古法制绒,出绒率高,绒线细长,绒质柔软。燃烧烟小,灰烬发白。较适合做麦粒灸。  
※《基于实验室制绒工艺比较不同产地艾叶出绒率》  
【机构】中国中医科学院中药资源中心道地药材国家重点实验室培育基地;中国中医科学院博士后科研流动站;南阳理工学院河南省张仲景方药与免疫调节重点实验室  
【摘要】结果:采用优选的制绒工艺,比较不同产地艾叶的出绒率,当粉碎时间为4min时,不同产地艾叶出绒率由大到小的顺序为河南省安阳市汤阴县(24.10%)>河南省南阳市桐柏县(20.99%)>河北省安国市(18.54%)>河南省南阳市方城县(17.91%)>河南省南阳市宛城区(15.45%)>湖北省黄冈市蕲春县野生(14.56%)>湖北省黄冈市蕲春县人工种植(12.02%)>河南省南阳市西峡县(8.34%)……  
汤阴北艾
四、汤阴北艾经方例证  
《本草纲目》载:艾【主治】灸百病。可作煎,止吐血下痢,下部疮,妇人漏血,利阴气,生肌肉,辟风寒,使人有子。作煎勿令见风(《别录》)。捣汁服,止伤血,杀蛔虫(弘景)。主衄血、下血,脓血痢,水煮及丸散任用(苏恭)。止崩血、肠痔血,拓金疮,止腹痛,安胎。苦酒作煎,治癣甚良。捣汁饮,治心腹一切冷气、鬼气(甄权)。治带下,止霍乱转筋,痢后寒热(大明)。治带脉为病,腹胀满,腰溶溶如坐水中(好古)。温中、逐冷、除湿(时珍)。  
1.《圣济总录》(宋·太医院编于1117年)  
※卷第一百八十六·补益门·补虚治痼冷·内灸丸方  
组成:附子(炮裂,去皮脐)1两,白茯苓(去黑皮)1两,远志(去心)1两,巴戟天(去心)1两,破故纸(酒浸,炒)1两,虎头骨(酥炙)1两,牛膝(酒浸,切,焙)1两,楝实(炒,去核)1两,木香1两,吴茱萸(酒浸1宿,炒)半两,白牵牛(炒)半两。  
功效:补虚,破宿冷。治下元虚惫,腰冷疼,小便滑数,冷气攻筑,虚损不足。  
用法用量:每服10丸,早、晚盐汤送下。  
制备方法:上为末。先用复道艾2两,酒1升,熬减半,滤去艾,入大黄末1分,硇砂末1分,再于银石器内熬成膏,候冷,拌和众药,如干,入酒糊为丸,如梧桐子大。  
※卷第一百八十七·补益门·补虚调腹脏·枳壳煎丸方  
组成:枳壳(去瓤,麸炒)4两,厚朴(去皮,姜汁制)半两,杏仁(去皮尖双仁,炒)半两,吴茱萸(洗)半两,干姜(炮)半两,附子(炮裂,去皮脐)半两,艾叶(伏道者,揉如绵)4两。  
主治:脾元虚冷,泄泻,不思饮食,时多干哕。  
用法用量:每服20丸,加至30丸,空心温酒或生姜汤送下。  
制备方法:上为末,以酽醋1斗,于银石器内煎艾得所,次入药末同煎,杵为丸,如梧桐子大。  
2.《幼幼新书》(宋·刘昉等编撰于1132年)  
※卷一引《灵苑方》·阿胶煎丸  
组成:伏道艾(取叶去梗,捣熟,筛去粗皮,只取艾茸,称取2两,米醋煮1伏时,候干研成膏),阿胶3两(炙),糯米(炒)1两,大附子(炮,去皮脐)1两,枳壳(去瓤,麸炒)1两。  
功效:大补益虚损不足,滋助血海。  
主治:妇人血气久虚,孕胎不成。  
用法用量:每服30丸,空心温酒送下,午食前再服。  
制备方法:上为末,入煎膏内杵匀为丸,如梧桐子大。  
用药禁忌:忌藻菜、羊血、腥臊等物。  
3.《是斋百一选方》(宋·王璆撰写于1196年)  
※卷十八·艾煎丸  
组成:伏道艾(揉去尘土,择净枝梗,取叶)5两(先用大肥淮枣12两,砂瓶内水煮烂,去核,同艾叶1处捣烂如泥,捻成薄饼子,猛火焙干,乘热急碾为末),大汉椒(去目、枝梗并合口者,取净)5两(以阿胶2两,米醋3升,同椒于砂瓶内煮极干,取出焙燥,碾为细末),当归(去芦及须,酒洗)1两,白芍药(真白者)1两,熟干地黄(净洗,漉去浮者,晒干,酒浸蒸晒,再入酒浸蒸5-7次,如糖,煎香美方可用)1两,川芎1两,白薇1两,附子(大者,炮,去皮脐)1两,卷柏(取青叶)1两,泽兰(去枝梗,取叶,上8味各焙干)1两。  
主治:妇人一切虚寒,胎前产后赤白带下,或成血瘕。  
用法用量:每服50-70丸至100丸、200丸、空心、食前艾醋汤送下。  
制备方法:上8味同为细末,与前艾叶、椒末拌匀,米醋面糊为丸,如梧桐子大。  
临床应用:产后腹痛,一妇人因产后虚寒,呕恶不食,腹痛如割,时作寒热,复出盗汗,瘦瘁骨立,脐腹之左结成硬块,其大如掌,冰冷,虽盛暑此处独无汗,每块微动则痛不可忍,百药不效。梦中人告以此方,服之数服,恶心、寒热、盗汗辄止,尽一料遂平复,独血块如故。服至5-6料,其块自融化如鱼冻而出。  
4.《普济方》(明·汇编于1406年)  
※卷二三一·艾叶汤  
组成:伏道艾叶、生姜各等分,杏仁(生,去皮尖)、松节明子木。  
主治:男女虚劳咳嗽,痰涎不止。  
用法用量:上先将明子锉碎,水1盏,煎数沸,次下艾、生姜,煎至7分,去滓,临卧先嚼杏仁烂后,汤送下。  
加减:若便血,去杏仁。  
附注:方中杏仁、松节明子木用量原缺。  
5.《本草纲目》(明·李时珍撰写于1578年)  
※老小白痢艾姜丸:用陈北艾四两,干姜炮三两,为末,醋煮仓米糊丸梧子大。每服七十丸,空心米饮下,甚有奇效。永类方。  
※痈疽不合疮口冷滞:以北艾煎汤洗后,白胶熏之。直指方。  
6.《古今医鉴》(明·龚信纂辑,龚廷贤续编,王肯堂订补。撰于万历年间)  
※卷十一·艾附暖宫丸  
组成:南香附子(去毛净)1斤(分4制:酒浸4两,醋浸4两,盐汤浸4两,童便浸4两,3日焙干,为细末),北艾叶(温水洗净、焙干,研烂,筛去灰,醋浸,炒干)2两,当归(酒洗)2两,川芎2两,白芍(酒洗)2两,熟地2两。  
功效:理气补血,调经种子。  
主治:妇人百病;妇人经水不调,临行作痛,子宫虚冷,不能孕育。  
用法用量:每服80丸,淡醋汤送下。  
制备方法:上为末,醋糊为丸,如梧桐子大。  
各家论述:(1)《医林纂要》:四物以荣肝血,艾、附以暖子宫,醋以敛之,使不妄行。要以温养子珠,而为生物之本。(2)《成方便读》:凡妇人调经一法,首先理气,以气顺则血亦顺也。夫血气者,喜温而恶寒,寒则难于生育,温则易于成孕。故方中以香附理气分,艾叶暖子宫,合四物而用,宜乎可治以上诸证也。  
附注:该方也见于《回春》卷六,方略有不同。  
五、汤阴北艾前景广阔  
十九大报告指出,人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志。《“健康中国2030”规划纲要》列出的健康中国建设主要指标中,健康服务业总规模在2020年要超过8万亿,2030年要达到16万亿。可以预见,随着全民健康的普及,艾草产业必将迎来新的发展机遇。 
艾草种植
目前汤阴北艾种植面积1万余亩、年产量1.2万多吨,2020年艾草种植面积将达到3万多亩。  
近年来,汤阴县通过土地流转、优先就业、技术培训、产品收购,将全县贫困家庭与艾草产业绑定发展,实现“户均一亩艾草田,稳定脱贫上保险”,走出了一条产业发展加特色扶贫的共赢之路。下一步,要在健康中国战略指引下,落实《汤阴北艾产业发展规划》,以打造汤阴北艾“国际名片”为目标,实施种植、储运、加工、销售、开发、宣传六大纬度的立体化发展战略,以品牌、标准、平台等三项建设筑巢引凤,积极引入现代科技成果、产业组织方式和新商业模式,加大产品开发,创新发展路径,实现农业、工业、服务业三大产业同向发力、融合发展,着力打造艾草高端产业链,致力把汤阴北艾这一祖先留下的宝贵财富传承好、发展好、利用好。  
汤阴县位处河南北部,文化底蕴深厚,区位优势突出,是国家级新型工业化产业示范基地、农业产业化示范基地。县产业集聚区是以食品医药大健康为主导产业的省级产业集聚区,路、水、电、气、通讯、排水、绿化、亮化全部到位,创业大厦、质量检测检验中心、企业服务中心等配套完善,医药专业人才充足。其中医药大健康园10平方公里,已入驻科伦药业、中帅医药、东泰制药等企业40家,拥有片剂、丸剂、胶囊剂、颗粒剂、散剂、大小容量注射剂等各类剂型生产线,形成了原料药、中药、器械、辅料、包材、生物农业、医药流通及功能性食品、保健品等类别,涵盖医药研发、生产、物流等领域的产业集群,成为承接医药产业转移、促进医药企业组团发展的新洼地。汤阴县将以最优质的服务、最优惠的政策、最优良的环境,竭诚与您共谋发展,实现“和谐双赢”。

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